DATE. 2021.10.20
#숨은맛집 #몸보신용 삼계탕
숨은 삼계탕 맛집이라고 해서 찾아간
식당 이름은 "후백제삼계탕" (목포에 고려삼계탕, 백제삼계탕이 있다. 헷갈리지 말 것.)
위치는 목포 MBC쪽 큰 도로 라인(홈플러스 라인 아니에요!!)으로유달요양원과 장내과 옆(힐링애견샾) 사이에 위치해 있다.
메뉴는 단일메뉴로 매우 심플하다
삼계탕. 끝.
밑반찬 중 저 새송이버섯이 너무너무너무 맛있다.
따뜻할 때 먹을 것!!
양파도 하나도 안 맵고 달기에 리필 2번했다.
(지금 시기 양파가 맛있을 때인가??)
삼계탕 주문하면 인삼주도 서비스로 같이 주시는데
근무해야해서 술은 안주셔도 됩니다~ 라고 했다.
깨소금을 위에 뿌려서 나온 보글보글 뚝배기 삼계탕
국물은 생강향이 강했으며
인삼, 대추, 마늘이 들어있었다.
김치에 싸서 고기 한 점.
삼계탕을 다 먹고 나면 국물 속에 찰밥이 숨겨져있다.
찰밥까지 알차게 먹고 나면
으슬으슬했던 기운은 어느새 사라지고
몸 속에서 뜨끈한 열이 올라온다.
부부 두 분이 운영하시는 듯 했는데
겉보기에 화려하진 않지만
기본에 충실한 영양식을 먹고 왔다.
오늘도 잘 먹었습니다.
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